パシッグのアヤラモールで食べたパンケーキが忘れられない

マニラの外れのパシッグ(Pasig)に滞在していたことがある。

観光客のいないローカルエリアだ。

北部にアヤラモール・フェリズ(Ayara Malls Feliz)があるのだが、そこで食べたパンケーキが最高過ぎて忘れられない。

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お店の名前はpick a brew

アヤラモールフェリズの3Fにそのお店はある。

広いスペースに、低い仕切りがあるだけなので外からでも丸見えだ。

見た目はどこにでもある小さなカフェだ。

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パンケーキは注文してから20分以上かかる

パンケーキは注文後に焼かれる。出来上がるのが遅い。20分以上かかる。

しかし、それが良かった。

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パンケーキを待っていると「遅いな」と思う。

あまりに遅いので、途中からは諦めに変わる。

「もしかしたら出来上がらないんじゃないか」と。

コーヒーがなければ退場しているところだ。

そのタイミングでパンケーキはやってくる。

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食べると甘くてフワフワで美味しいので、今までの出来事が一気に浄化される。

その日の疲れや、待たされたことへのイライラが。

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2日で4個食べた

pick a brewのパンケーキの存在を知ったのは、パシッグを発つ2日前だった。

その間に4個食べたけど全然足りない。

1個240円くらいで価格もべらぼうに安い。

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ハマらない方がおかしくないですか?

マニラ
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この記事を書いた人
村川春吉

むらはるネットの管理人、村川春吉です。
散歩と美味しい食べ物とジョークが好きです。
「チャーハンが食べたい!」と言いながらお蕎麦屋さんに入ってしまうタイプの人間です。

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