パシッグ(Pasig)は、マニラの外れにある町です。
観光客はいません。ローカルエリアです。
北部にあるアヤラモール・フェリズ(Ayara Malls Feliz)のパンケーキは最高です。
1年経った今でも忘れられません。また食べたいなぁ。
.
.
お店の名前はpick a brew
pick a brewはアヤラモールフェリズの3Fにあります。
広いスペースに、低い仕切りがあるだけなので外からでも丸見え。
どこにでもありそうな見た目のる小さなカフェです。
.
.
パンケーキは注文してから20分以上待つ必要がある
パンケーキは注文後に焼かれます。出来上がるのはすご〜く遅いです。
20分以上はかかります。
この待ち時間がオツで、10分くらい経ったときは「まだかな?」という感じですがさらにその10分後には諦めてしまいます。
「もしかしたら出来上がらないんじゃないか」と。
目の前にコーヒーがなければとっくに退場しています。
.
そうこうしている内に出来上がる
どうでもよくなってきた頃にパンケーキは届きます。
いざ、実食!
.
.
コレが素晴らしいこと・・
甘くてフワフワで美味しいです。
1日の出来事が一気に浄化されます。
待たされたことのイライラ?そんなに吹き飛びます。
.
.
2日で4個食べた
pick a brewのパンケーキの存在を知ったのは、パシッグを発つ2日前でした。
その間に4個食べたけど全然足りない。
もっと食べたかったです。
.
しかも安い
価格は1個240円くらい。
大阪で食べると1,000円程でしょう。
ハマらない方がおかしいです。
コメント