塚口の名店すっぽん遠山で身も心も満たされた

塚口

すっぽん料理 遠山に行きました。

(父へ連れて行ってもらいました)

2012年の悲劇の火災から見事に復活したお店です。

レポさせていただきます。

 

結論的には・・・

こじんまりしたお店で、落ち着きます。

大切な商談にぜひ!です。

すっぽん料理は美味しかったです。

普段食べないものですので、料理の話題で盛り上がることができます。

 

静かに落ち着いて贅沢気分を味わえる『すっぽん料理 遠山』さん

すっぽん料理・遠山さんは兵庫県は塚口にあります。

 

むらはる
むらはる

希少料理の癖にこんな微妙なところに店を構えて大丈夫なんかいな!

素人としてはそう思ってしまいます。

でも、そんなのはしょせん素人の杞憂です。

40年以上、塚口に立派にお店を構えていらっしゃいます。

 

遠山さんの看板

遠山さんの看板

 

畳の個室を案内いただいた

中はカウンターと個室があります。

我々は個室をご案内いただきました。(和室でした!)

 

建物の内観

  • 全体・・・平屋の一軒家みたい
  • カウンター・・・5席くらい
  • 個室・・・畳4畳くらいx3(仕切り外せる)
  • その他・・・調理場、トイレ

 

お部屋に入るだけで幸せ

畳の個室は1歩足を踏み入れるだけで幸せな気分になりました。

小物のこだわりも伺えました。

 

女将さんが愉快な人でした

ホールを担当してくれたのは女将さんは愉快なキャラクターでした。

明るくお話ししてくださって嬉しかったです。

丁重にもてなして下さりました。

 

巴コースを食べたよ(2人前16,000円)

すっぽん料理・・初めて食べたのですが、思っていたより臭くありませんでした。

というか全然臭いませんでした。

どの料理にも丁寧さが伺えました。

美味しかったです。

 

スッポンの血

スッポンの血

 

 

まろやかながらもあっさりでした。

味は・・・ありませんでした。笑

 

すっぽんの肝

スッポンの肝

 

これもあっさりでした。

貝入りのスープのようです。

 

スッポンの色んなパーツやお野菜たっぷりのお鍋

スッポンの色んなパーツやお野菜たっぷりのお鍋

 

 

脂がいっぱい出ていますが、これまたあっさりです。

 

むらはる
むらはる

「あっさり」の乱用失礼します

お出汁は独特の味がしました。

「ほぇ~、これがスッポンの御出汁か」と思いました。

 

すっぽんの唐揚げ

すっぽんの唐揚げ

 

 

唐揚げもあっさりでした。

あっさりはあっさりでも鳥やお魚とは違う感触でした。

美味しかったです。

 

上記以外の食べ物も付いてきます

『巴コース』は上記で見たもの以外にもあります。

前菜3種盛り、お造り、酢の物、雑炊です

どれも丁寧に料理されていたのが印象に残りました。

 

遠山さんまとめ

  • コラーゲンたっぷりで美容に良い!
  • 精力アップ!
  • カロリー控えめ!

の料理を楽しめるのがすっぽん料理・遠山さんです。

いっぱい食べても太りにくいそうです。

「すっぽん料理ってどんなんやろう?」という気持ちでお店に入りました。

「ほぇ~、すっぽんはこういう味なんだ~」というのが感想です。

楽しかったです。

 

スープのお土産

 

スープのお土産

スープのお土産(税別1,300円)

 

スープのお土産

スープのお土産と中身

 

友達がうちに来た時に一緒に空けよう!と思って買いました。

が、家に帰ってソッコー食べてしまいました。

 

『すっぽん料理 遠山』

住所 : 兵庫県尼崎市塚口本町1-2-8
最寄り駅 : 阪急塚口駅
アクセス : 阪急塚口駅北口から徒歩2分
電話 : 06-6421-1127
営業時間 : 11:00~14:00 、 17:00~23:00 (LO22:30)
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター、テーブルあり (2~30名対応)
駐車場 : 無(近所に有料コインパーキングあり)
料理: すっぽんコース:4320円~ ランチ すっぽん雑炊:800円など

塚口
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この記事を書いた人
村川春吉

むらはるネットの管理人、ハルキチムラカワです。
散歩と美味しい食べ物とジョークが好きです。
「チャーハンが食べたい!」と言いながらお蕎麦屋さんに入ってしまうタイプの人間です。

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